放眼整个大冰岛茶区，只有冰岛老寨古树给茶友印象最深。好原料也需要一个好的时节制茶，同时性价比也是冰岛茶区要考虑的，不能光是炒作价格；如果偏离了市场、如果离开了茶友支持，也会是空中楼阁。

特点：投茶量控制在6克左右，底杯留香，清纯冰糖甜，期待后期陈化。